Gären, Stüpfeln und Formen
Die kompletten Gär-, Form- und Stüpfellinien von Trima ermöglichen die Herstellung von Brötchen und Kleingebäck in unterschiedlichsten Formen und erfüllen dabei sämtliche Anforderungen hinsichtlich Produktionsmenge und Produktvielfalt. Die Komplettlinien ermöglichen die automatische Einstellung aller Parameter für das gewünschte Endprodukt und machen den gesamten Prozess einfach und effizient. Je nach Bedarf können die Linien kompakt oder individuell konfiguriert werden und eignen sich damit gleichermaßen für Handwerksbäckereien und große Bäckereibetriebe.